Грузинский рынок зависит российского зерна и события в мире показали необходимость поисков альтернативных рынков и развития своего производства, показало исследование Ассоциации фермеров Грузии, сообщает Sputnik.
Согласно исследованию рынка зерна, в 2021 году объем поставок зерна из России составлял 92,1% всего импорта зерна в Грузии, а цены на зерно других стран, особенно из Казахстана, были конкурентоспособными.
Исследователи также установили, что в данный момент на рынке из-за событий на Украине идет замена импорта зерна мукой. Однако качество муки хуже, чем производимой на месте, а то, что она быстро портится, создает дополнительные риски.
Выход из ситуации Ассоциация видит в диверсификации рынков, а также налаживании местного производства зерна.
По данным организации, на сегодняшний день зерном засеяно примерно 40-50 тысяч гектаров, которые дали урожай в 2021 году 136,1 тысячи тонн, что на 33% выше чем в 2020 году. Урожайность же составила примерно 2,7 тонны на гектар.
При этом в отчете отмечается, что выращиваемое зерно в Грузии в основном используется для корма скота и невысокого качества.
В качестве возможного улучшения рынка зерна в Грузии Ассоциация фермеров страны предлагает развить рынок земли и способствовать расширению земельных участков, улучшить систему орошения и предлагать фермерам сорта и удобрения, способствующие большой урожайности.
Кроме того, организация для увеличения грузинского производства зерна предлагает развить инфраструктуру складов и хранилищ и технологии для упрощения обработки земли и сбора урожая.
В течение года Грузия потребляет 700-800 тысяч тонн пшеницы. Отсюда лишь 10% зерна – местного производства. Остальное страна завозит из России, Казахстана, Украины и США.
Добавить комментарий