Качество алтайской пшеницы гораздо выше, чем в прошлые годы

97% зерна нового урожая имеет продовольственные кондиции, сообщают Вести-Алтай с ссылкой на руководителя алтайского филиала «Центра оценки качества зерна» Марию Шостак.

Специалисты сейчас проверяют весь урожай. В испытательную лабораторию уже поступило более 2,5 тысяч проб пшеницы, ячменя и других культур из 43 районов края. По данным мониторинга, качество зерна гораздо выше, чем в прошлые годы. Лучшая пшеница получена в не самом урожайном Табунском районе.

«Рекордные 97% обследованной пшеницы на сегодняшний день - это зерно продовольственных кондиций 3-4 класса. Самую золотую, лучшую по качеству пшеницу мы обнаружили в Табунском районе, натурный вес у неё 816 г/л, стекловидность высоченная - 62%,и все показатели этой пшеницы соответствуют пшенице 2-го класса. Несмотря на то, что урожайность там не самая высокая по валовому сбору, качественные характеристики на сегодняшний день лучшие именно в Табунском районе», – сказала Мария Шостак.

Пшеницу второго класса часто используют как улучшитель, на неё всегда есть спрос у переработчиков. Много в этом году получено пшеницы 3 класса. Год назад выявили 70% этой ценной культуры, сейчас такой пшеницы выращено 85%. Самое качественное зерно получили аграрии Первомайского, Топчихинского, Шелаболихинского районов. Также, по словам Марии Шостак, впервые в лабораторию поступили пробы пшеницы, выведенной алтайскими селекционерами. Специалисты исследовали 3 сорта - «Алтайская 75», «Гонец» и «Юнион». Все они показали рекордную урожайность - от 41 до 62 центнеров с гектара.
 

Добавить комментарий

Full HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Новости

Аналитика и интересное о зерновом рынке

News in English