97% зерна нового урожая имеет продовольственные кондиции, сообщают Вести-Алтай с ссылкой на руководителя алтайского филиала «Центра оценки качества зерна» Марию Шостак.
Специалисты сейчас проверяют весь урожай. В испытательную лабораторию уже поступило более 2,5 тысяч проб пшеницы, ячменя и других культур из 43 районов края. По данным мониторинга, качество зерна гораздо выше, чем в прошлые годы. Лучшая пшеница получена в не самом урожайном Табунском районе.
«Рекордные 97% обследованной пшеницы на сегодняшний день - это зерно продовольственных кондиций 3-4 класса. Самую золотую, лучшую по качеству пшеницу мы обнаружили в Табунском районе, натурный вес у неё 816 г/л, стекловидность высоченная - 62%,и все показатели этой пшеницы соответствуют пшенице 2-го класса. Несмотря на то, что урожайность там не самая высокая по валовому сбору, качественные характеристики на сегодняшний день лучшие именно в Табунском районе», – сказала Мария Шостак.
Пшеницу второго класса часто используют как улучшитель, на неё всегда есть спрос у переработчиков. Много в этом году получено пшеницы 3 класса. Год назад выявили 70% этой ценной культуры, сейчас такой пшеницы выращено 85%. Самое качественное зерно получили аграрии Первомайского, Топчихинского, Шелаболихинского районов. Также, по словам Марии Шостак, впервые в лабораторию поступили пробы пшеницы, выведенной алтайскими селекционерами. Специалисты исследовали 3 сорта - «Алтайская 75», «Гонец» и «Юнион». Все они показали рекордную урожайность - от 41 до 62 центнеров с гектара.
Добавить комментарий