В ходе госмониторинга пшеницы урожая 2024 года специалисты Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» подтвердили высокое качество пшеницы, выращенной на территории Омской области.
Так, по состоянию на 16 декабря 2024 года в испытательной лаборатории исследовали пшеницу массой 2,6 млн. т, что составляет 95,3 % от валового сбора пшеницы. По результатам обследованного зерна доля пшеницы 3 класса составила 38,9%, 4 класса – 47,3%, 5 класса – 13,7 %.
"Специалистами филиала на территории Омской области было отобрано 3,5 тыс. проб, в рамках госмониторинга зерна пшеницы проведено 70,1 тыс. исследований, – комментирует директор Омского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» (ФГБУ «ЦОК АПК») Теплова Алла Ивановна, – Проведены исследования зерна по таким показателям, как органолептические показатели, влажность, натура, сорная примесь, зерновая примесь, количество и качество клейковины, массовая доля белка, стекловидность, число падения."
Добавить комментарий