Продолжается уборочная кампания в России, и по информации подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Центр оценки качества зерна», на 13 сентября 2021 года обследовано 34 млн т зерновых культур (пшеницы мягкой и твердой, ячменя, в т.ч. пивоваренного, ржи, кукурузы и гречихи).
В 41 регионе РФ пшеница мягкая обследована в объеме 29,1 млн т или 44,2% от валового сбора регионов исследования.
При этом в Ростовской области, на фоне роста доли пшеницы 1-4 класса до рекордных 97,1%, наблюдается существенное улучшение качественных характеристик зерна. Так средневзвешенное значение белка не только сохранило растущий тренд, характерный для последних сезонов, но и достигло на дату отчета отметки в 13,5%, что является вторым результатом для субъекта за прошедшее десятилетие.
Рекордами отличается в текущем сезоне и Центральный регион. В Воронежской области 86% обследованных объемов соответствуют содержанию белка более 13,0%, а в Курской области доля такой пшеницы превышает 73%.
В целом по РФ последние недели сохраняется положительная динамика как в небольшом приросте доли 3-го класса до 44,8%, так и доли пшеницы 1-4 класса до 87,3%.
В 6-ти регионах ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжает проводить пилотный проект мониторинга качества зерна, предусматривающий 100% охват нового урожая основных зерновых и масличных культур.
Добавить комментарий