Филиалами ФГБУ «Россельхозцентр» проведена предварительная оценка качества зерна нового урожая, выращенного в зернопроизводящих регионах Российской Федерации. Цель обследования - получение информации о товарных и потребительских свойствах зерна нового урожая 2020 года. Объекты обследования – пшеница, рожь, ячмень.
По данным информации о предварительной оценке качества зерна нового урожая 2020 года, полученной на основании результатов проведенных лабораторных испытаний проб зерна, на возмездной основе, специалистами испытательных лабораторий нашего Учреждения и информации от предприятий АПК, а также хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятий субъектов Российской Федерации, всего обследовано зерна – 16184,1 тыс. тонн, в том числе:
Пшеница, обследовано – 14248,9 тыс. тонн или 16,2 % от валового сбора (88144,4 тыс. тонн), или 49894 проб, из них:
- пшеницы 1 класса – 68,9 тыс. тонн (с содержанием клейковины - 32% и выше, I группа ИДК) или 0,5 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеницы 2 класса – 146,1 тыс. тонн (с содержанием клейковины - 28% и выше, I группа ИДК) или 1,0 % от обследованного зерна пшеницы;
- -пшеницы 3 класса – 4206,6 тыс. тонн (с содержанием клейковины - 23% и выше, I - II группа ИДК) или 29,5 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины не менее 18%, I - II группа ИДК) – 5675,7 тыс. тонн или 39,8 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеницы 5 класса – 4151,4 тыс. тонн или 29,1 % от обследованного зерна, в том числе:
в Центральном федеральном округе – 2561,1 тыс. тонн, из них пшеницы 1 - 4 класса выявлено – 1877,4 тыс. тонн, что составляет – 73,3 % от обследованного зерна пшеницы;
в Южном федеральном округе – 3915,8 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 3131,7 тыс. тонн, что составляет – 80,0 % от обследованного зерна пшеницы;
в Северо-Кавказском федеральном округе – 2300,6 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 1812,4 тыс. тонн, что составляет – 78,8 % от обследованного зерна пшеницы;
в Приволжском федеральном округе – 4398,6 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 2467,2 тыс. тонн, что составляет – 56,1 % от обследованного зерна пшеницы;
в Уральском федеральном округе – 157,1 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 145,9 тыс. тонн, что составляет 92,8 % от обследованного зерна пшеницы;
в Сибирском федеральном округе – 915,9 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 662,7 тыс. тонн, что составляет – 72,4 % от обследованного зерна пшеницы.
Ячмень, обследовано – 1485,1 тыс. тонн или 6,7 % от валового сбора (22224,6 тыс. тон), или 2702 проб ячменя, из них:
в Центральном федеральном округе – 523,5 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 144,2 тыс. тонн, что составляет – 27,6 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Южном федеральном округе – 203,3 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено – 126,0 тыс. тонн, что составляет – 62,0 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Северо-Кавказском федеральном округе – 202,2 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено – 137,1 тыс. тонн, что составляет – 67,8 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Приволжском федеральном округе – 365,1 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено – 35,8 тыс. тонн, что составляет – 9,8 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Уральском федеральном округе – 13,3 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено – 6,4 тыс. тонн, что составляет – 48,0 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Сибирском федеральном округе – 177,7 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено – 108,8 тыс. тонн, что составляет – 61,2 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
Рожь, обследовано – 450,1 тыс. тонн или 40,7 % от валового сбора в обследуемых регионах (1105,6 тыс. тонн), или 2392 проб ржи, из них:
в Центральном федеральном округе – 6,6 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 6,1 тыс. тонн или 92,3 %.
в Приволжском федеральном округе – 437,1 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 369,4 тыс. тонн или 84,5 %.
в Сибирском федеральном округе – 6,4 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 6,3 тыс. тонн или 98,4 %.
Добавить комментарий