По данным информации о результатах проделанной работы, по независимой оценке качества зерна нового урожая 2021 года, полученной на основании результатов проведенных лабораторных испытаний проб зерна, на возмездной основе, специалистами испытательных лабораторий филиалов ФГБУ «Россельхозцентр» в субъектах Российской Федерации, всего обследовано зерна 28615,0 тыс. тонн, в том числе:
Пшеница, обследовано 26138,3 тыс. тонн или 33,1 % от валового сбора (78973,6 тыс. тонн, по данным МСХ РФ), или 23988 шт. пробы пшеницы, из них:
- пшеница 1 класса – 41,2 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 32 % и выше, I группа качества) или 0,2 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеница 2 класса – 123,2 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 28% и выше, I группа качества) или 0,5 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеница 3 класса – 11864,8 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I – II группа качества) или 45,4 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины не менее 18 %, I – II группа качества) – 10715,7 тыс. тонн или 41,0 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеницы 5 класса – 3392,9 тыс. тонн или 13,0 % от обследованного зерна, в том числе:
в Центральном федеральном округе – 4076,1 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 3305,7 тыс. тонн, что составляет – 81,1 % от обследованного зерна пшеницы;
в Северо-Западном федеральном округе – 40,8 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 4,9 тыс. тонн, что составляет – 12,1 % от обследованного зерна пшеницы;
в Южном федеральном округе – 13954,8 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 13004,8 тыс. тонн, что составляет – 93,2 % от обследованного зерна пшеницы;
в Северо – Кавказском федеральном округе – 4335,6 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 3634,7 тыс. тонн, что составляет – 83,8 % от обследованного зерна пшеницы;
в Приволжском федеральном округе – 1765,2 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 1245,4 тыс. тонн, что составляет – 70,6 % от обследованного зерна пшеницы;
в Уральском федеральном округе – 104,2 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 100,3 тыс. тонн, что составляет – 96,2 % от обследованного зерна пшеницы;
в Сибирском федеральном округе – 1861,7 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 1449,1 тыс. тонн, что составляет – 77,8 % от обследованного зерна пшеницы.
Пшеница твердая, обследовано 22,1 тыс. тонн или 7,9 % от валового сбора (280,0 тыс. тонн, по данным региональных МСХ), или 34 шт. пробы пшеницы, из них:
- пшеница 1 класса – не выявлена;
- пшеница 2 класса – 0,2 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 25 % и выше, I группа качества) или 2,5 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеница 3 класса – 4,4 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 22 % и выше, I – II группа качества) или 19,8 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины не менее 18 %, I – II группа качества) – 17,5 тыс. тонн или 78,8 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеницы 5 класса – 0,1 тыс. тонн или 0,5 % от обследованного зерна, в том числе:
в Приволжском федеральном округе – 1,2 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 1,2 тыс. тонн, что составляет – 100 % от обследованного зерна пшеницы.
в Уральском федеральном округе – 21,0 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 20,9 тыс. тонн, что составляет – 99,5 % от обследованного зерна пшеницы.
Ячмень, обследовано 1822,7 тыс. тонн или 9,6 % от валового сбора (18938,0 тыс. тонн, по данным МСХ РФ), или 2481 проба ячменя, из них:
в Центральном федеральном округе – 79,4 тыс. тонн, из них ячменя 1-2 класса выявлено – 54,1 тыс. тонн, что составляет – 68,1% от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Северо-Западном федеральном округе – 0,5 тыс. тонн, из них весь обследованный ячмень – 3 класса;
в Южном федеральном округе – 932,4 тыс. тонн, из них ячменя 1-2 класса выявлено – 309,6 тыс. тонн, что составляет – 33,2 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Северо – Кавказском федеральном округе – 6,0 тыс. тонн, из них ячменя 1-2 класса выявлено – 1,0 тыс. тонн, что составляет – 16,7 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Приволжском федеральном округе – 411,8 тыс. тонн, из них ячменя 1-2 класса выявлено – 201,6 тыс. тонн, что составляет – 49,0 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Уральском федеральном округе – 22,7 тыс. тонн, из них ячменя 1-2 класса выявлено – 7,6 тыс. тонн, что составляет – 33,5 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Сибирском федеральном округе – 369,9 тыс. тонн, из них ячменя 1-2 класса выявлено – 261,2 тыс. тонн, что составляет – 70,6 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
Ячмень пивоваренный, обследовано 176,3 тыс. тонн или 6,1 % от валового сбора (2878,8 тыс. тонн, по данным региональных МСХ), или 346 проб ячменя, из них:
в Центральном федеральном округе – 106,5 тыс. тонн, из них ячменя 1-2 класса выявлено – 106,4 тыс. тонн, что составляет – 99,9 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Приволжском федеральном округе – 69,8 тыс. тонн, из них ячменя 1-2 класса выявлено – 69,0 тыс. тонн, что составляет – 98,8 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
Рожь, обследовано 455,6 тыс. тонн или 53,6 % от валового сбора (850,5 тыс. тонн, по данным региональных МСХ), или 896 проб ржи, из них:
в Центральном федеральном округе – 18,0 тыс. тонн, из них ржи продовольственной (1-3 класса) выявлено – 16,2 тыс. тонн, что составляет – 90,2% от обследованного зерна ржи;
в Южном федеральном округе – 25,4 тыс. тонн, из них ржи продовольственной (1-3 класса) выявлено – 24,3 тыс. тонн, что составляет – 95,6% от обследованного зерна ржи;
в Приволжском федеральном округе – 371,8 тыс. тонн, из них ржи продовольственной (1-3 класса) выявлено – 329,2 тыс. тонн, что составляет – 88,5 % от обследованного зерна ржи;
в Уральском федеральном округе – 1,0 тыс. тонн, из них ржи продовольственной (1-3 класса) выявлено – 0,7 тыс. тонн, что составляет – 75,9% от обследованного зерна ржи;
в Сибирском федеральном округе – 39,5 тыс. тонн, из них ржи продовольственной (1-3 класса) выявлено – 38,5 тыс. тонн, что составляет – 97,4% от обследованного зерна ржи.
Добавить комментарий