В 2020 г. производство мягкой пшеницы достигло рекордных значений за всю историю современной России — эксперт

В 2020 году производство мягкой пшеницы достигло рекордных значений за всю историю современной России – более 28 млн тонн в зачетном весе. Информацию об этом озвучила Директор ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Юлия Королева на Зимней зерновой конференции в г. Белокуриха (Алтайский край). В своем докладе она рассказала о качестве собранного в стране урожая в минувшем сельскохозяйственном году.

Так, по словам Юлии Королевой, валовый сбор пшеницы с показателем в 85,8 млн т в зачетном весе (в том числе мягкой пшеницы – 85,3 млн т) стал вторым по величине результатом, немного уступая лишь рекордному 2017 году (85,4 млн т).

Продовольственной мягкой пшеницы (1-4-го классов) выявлено 72,5 %, что меньше прошлогоднего показателя (78,9 %), но при этом урожай (при распространении результатов мониторинга в исследуемых регионах на весь объем собранного урожая) достиг рекордного объема в 61,9 млн т (58,3 млн т в рекордном 2017 г.).

Как отметила глава ФГБУ «Центр оценки качества зерна», произошел и рост урожая мягкой пшеницы 3-го класса. В 2020 году производство такой пшеницы с долей 33,0 % (при среднегодовом значении 28 %) в общем объеме производства достигло рекордных значений за всю историю современной России – более 28 млн т в зачетном весе.

Новости

Аналитика и интересное о зерновом рынке